Weingut Dr. Wobar

„Der Weinberg der Zukunft wird aus pilzwiderstandsfähigen Reben gemacht“, davon ist Winzerfamilie Wobar überzeugt und pflanzte 2012 mit viel Mut robuste Neuzüchtungen (PIWIS) auf den natürlich gewachsenen Boden des stehengebliebenen Steilhangs am ehemaligen Tagebau Meuro. Durch den Anbau von PIWIS können bis zu 80 % Pflanzenschutzmittel gegenüber dem Anbau traditioneller Sorten eingespart werden.
Besucher können sich zu vereinbarten Terminen direkt im Weinberg mit der Winzerfamilie von Qualität und Genuss der national und international prämierten Weine überzeugen. In Weinbergführungen und bei Weinproben können interessierte Weinfreunde im Dialog mit dem Winzer alles über die Geschichte und Zukunft des Weinanbaus in der Niederlausitz erfahren.

Durch das besondere Mikroklima im Einflussbereich des Großräschener Sees mit 2018 Sonnenscheinstunden und 51 Sommertagen gelangen die Trauben zur vollständigen Reife. Der Geschiebemergelboden, die Tag-Nacht-Temperaturunterschiede und die Ertragsreduzierung lassen aromatische, reintönige Weine entstehen. Diese werden ausgebaut im sächsischen Weinhaus Prinz zur Lippe. Der Weinberg direkt am See hat eine Hangneigung von 30 – 33 % Gefälle und lässt die Sonne intensiv einstrahlen.

Das Sortiment von WeinWobar bestehend aus drei Weißweinen, einem Rosé, einem Rotwein und einem Sekt in traditioneller Flaschengärung wird ergänzt durch saisonal erhältliche Produkte wie Winzerglühwein und Balsamicoessig.
Winzer Dr. Andreas Wobar, Foto: Sylvia Schiesser, Lizenz: Weinbau Dr. Wobar
Weinberg am Großräschener See, Foto: Cornelia Wobar, Lizenz: Cornelia Wobar
Weinlese mit der Winzerfamilie, Foto: COrnelia Wobar, Lizenz: Cornelia Wobar

Öffnungszeiten

nach Vereinbarung

gerade geschlossen10:00 – 18:00 Uhr

01.03. bis 31.10.

geschlossenMontag
geschlossenDienstag
geöffnetMittwoch
  • 10:00 – 18:00 Uhr
geöffnetDonnerstag
  • 10:00 – 18:00 Uhr
geöffnetFreitag
  • 10:00 – 18:00 Uhr
geöffnetSamstag
  • 10:00 – 18:00 Uhr
geöffnetSonntag/Feiertag
  • 10:00 – 18:00 Uhr

Öffnungszeiten können Aufgrund von COVID-19 abweichen.

Adresse

Seestraße 100 d
01983 Großräschen

Kontaktdaten

Ansprechpartner: Dr. Andreas und Dr. Cornelia Wobar
Telefon: 0151-11622315
E-Mail: info@weinbauwobar.de
Web: www.weinbauwobar.de

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