Ferien-Backtag

An diesem Tag wird gemeinsam das hauseigene KRABAT-Mühlenbrot im echten Holzbackofen gebacken.
Zuerst werden alle Zutaten angesehen und diese abgewogen. Dabei lernt man auch verschiedene Vorteige
kennen, die in dieses Brot kommen, damit es besser schmeckt und vor allem länger frisch bleibt. Danach darf
jeder sein Brot abwiegen, kneten und auf gare stellen. Währenddessen wird im Backhaus ein wenig für
Ordnung gesorgt, bis die Brote in den Holzbackofen geschoben werden können. Im Anschluss ist Zeit, sich ein
wenig auf dem Gelände umzusehen bis das eigene Brot, welches man am Namensschild erkennt, aus dem
Ofen kommt.

Voranmeldung mindestens 48h vorher unter: 035722 951902 oder backhaus@krabatmuehle.de